被忽略的西班牙葡萄酒
西班牙葡萄酒拥有独特的语言，从不亦步亦趋。就像毕加索的绘画、高迪的建筑、弗拉明戈的舞蹈一样，这个国度的美酒永远带着奔放阳光的本质，以及不羁的灵魂……
有人说，品酒如同登山，每一步都会有不同的惊喜。
然而，一说旧世界的葡萄酒，人们总会首先想到法国、意大利，新世界则是美国、澳大利亚……虽然同是历史悠久的葡萄酒之国，产量更居世界第三，西班牙的葡萄酒却似乎总是处在一个容易被忽略的位置上。
事实上，西班牙葡萄酒拥有独特的语言，从不亦步亦趋。就像毕加索的绘画、高迪的建筑、弗拉明戈的舞蹈一样，这个国度的美酒永远带着奔放阳光的本质，以及不羁的灵魂。
Tempranillo：丹魄——酒中精魂
在西班牙，最典型的葡萄品种是丹魄（Tempranillo），由它酿出的葡萄酒占据了全国69%的份额。因此，丹魄被称许为“西班牙酒之魂”，就如同赤霞珠之于波尔多。
Sherry：雪莉——装在瓶子里的西班牙阳光
除了最常见的无气泡酒（诸如红葡萄酒、白葡萄酒）外，西班牙还拥有全世界独一无二、最著名的加烈葡萄酒——雪莉酒（Sherry）。独特的“开花”酿造法、以陈酒培育新酒的匠心，再加入白兰地增添烈度，雪莉酒曾被莎士比亚赞誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”。
Rioja：里奥哈——美酒之地
里奥哈位于西班牙北部，受大西洋和地中海气候的双重影响，拥有复杂多变的自然环境，出产的葡萄品种也极为丰富。这里的酿酒历史长达二千多年，古老的酒庄星罗棋布，每一寸土地都飘着诱人的酒香。
西班牙葡萄酒分级系统内第一个法定产区（DO），相当长时间内是唯一一个法定优质产区（DOCa）。
每年九月，里奥哈的葡萄红叶铺天漫地，已成一景
有了葡萄酒与希望，一切就皆有可能。
——西班牙谚语